Detailprofil dieser Rasse: Herkunft, Entstehungsjahr, anerkannte Varietäten und offizielle Zulassungen.
Rassenzusammenfassung
Der amerikanische Pekinente ist eine große, reinweiße Fleischente, bekannt für schnelles Wachstum, hohe Fleischausbeute und ruhiges Temperament. Als Standard-Fleischente in Nordamerika wird sie weltweit geschätzt. Leistungen: ausgewachsene Erpel 4.0-5.0 kg; Hennen 3.5-4.5 kg; Schlachtgewicht erreicht man in der Regel bei 7-9 Wochen mit einer ausgewogenen Fütterung; Futterverwertung 2.5-3.0 kg Futter pro kg Zuwachs. Eierproduktion: ca. 120-180 Eier pro Jahr. Lebenserwartung: 6-8 Jahre.
Detaillierte Herkunft
Herkunft: Entstanden aus chinesischem Pekin-Schlag, der im 19. Jahrhundert in die Vereinigten Staaten eingeführt wurde. Durch selektive Zucht wurden größerer Körperbau, weißes Gefieder und robuster Fleischkörper standardisiert und zur modernen amerikanischen Pekinente weiterentwickelt. Der Name Pekin leitet sich von Pekin (Beijing) ab. Die Rasse wurde schnell zum dominierenden Fleisch-Tier in Nordamerika und verbreitete sich im 20. Jahrhundert weltweit.
Detaillierte Beschreibung
Aussehen: reines weißes Gefieder, orangefarbener Schnabel und Beine; tiefer, massiger Körper mit breiter Brust und kompakter Haltung. Temperament: in der Regel ruhig und anpassungsfähig; geeignet für Käfig- oder Freilandhaltung. Haltung: hochwertige Aufzucht- und Finish-Futter sind erforderlich; sauberes Wasser und gute Beleuchtung unterstützen das schnelle Wachstum. Fleischqualität: zartes, weißes Fleisch mit hohem carcassenwert für eine Rasse dieser Größe. Verwendungen: Fleischproduktion; auch beliebt bei Ausstellungen. Praktische Hinweise: Futterverwertung ca. 2,5-3,0 kg Futter pro kg Zuwachs.