Detailprofil dieser Rasse: Herkunft, Entstehungsjahr, anerkannte Varietäten und offizielle Zulassungen.
Rassenübersicht
Die Cayuga-Ente ist eine robuste, mittelgroße bis große Entenrasse, bekannt für ihr tiefschwarzes Gefieder mit metallisch grünem Glanz im Sonnenlicht. Erwachsene haben eine kompakte Form, eine breite Brust und ein ruhiges, freundliches Wesen. Quantitative Merkmale: Männchen wiegen ca. 4,5–5,5 kg; Weibchen ca. 3,6–4,5 kg. Eierproduktion typischerweise 100–150 Eier pro Jahr; Eiergewicht ca. 62–68 g. Lebensdauer ca. 8–12 Jahre. Verwendung: Dual-Purpose (Fleisch und Eier). Gefieder bleibt bei Erwachsenen schwarz mit leichten grünlichen/reflexen; Haltung unabhängig; ruhiges Nature.
Ausführliche Herkunft
Ursprung: Vereinigte Staaten, Cayuga County, New York, entwickelt im 19. Jahrhundert durch gezielte Zucht dunkelfarbiger Stocke, um eine gleichmäßige, vollständig schwarze Ente mit glanzendem Fell zu erhalten. Die Cayuga erlangte rasch Anerkennung als ZuchtduHens; verbreitete sich in Nordamerika und später nach Europa. Merkmale: tiefschwarzes Gefieder mit kupfergrünem Glanz.
Ausführliche Beschreibung
Größe und Proportionen: Erpel 4,5–5,5 kg; Weiber 3,6–4,5 kg. Gefieder: Erwachsene sind durchgehend schwarz mit Glanz; Schnabel und Füße dunkelgrau; Augen dunkelbraun. Verhalten: ruhig, robust, gut geeignet für kalte Klimazonen und Freilandhaltung; gut für Anfänger; mäßiger Flug. Produktivität: weiße Eier; Ei Gewicht ca. 62–68 g; Fruchtbarkeit und Schlupfrate gut in gut gemanagten Herden. Ernährung: Allesfresser; empfohlene Fütterung: Körnerfutter mit Zugang zu Grünzeug und sauberem Wasser; Haltung: trockene Behausung und windgeschützter Unterschlupf.