Detailprofil dieser Rasse: Herkunft, Entstehungsjahr, anerkannte Varietäten und offizielle Zulassungen.
Raszusammenfassung
Die Rouenente ist eine große, robuste Dual‑Purpose‑Ente aus Rouen, Normandie, Frankreich. Sie wird für Fleischproduktion und Ausstellungen gehalten und eignet sich sowohl für Stall‑ als auch für Freilandhaltung. Lebendgewicht typischerweise: Erpel 3,5–4,5 kg; Weibchen 3,0–3,5 kg. Reif für die Schlachtung: ca. 12–16 Wochen bei geeigneter Fütterung. Legeleistung: ca. 120–180 Eier pro Jahr; Eigröße ca. 70–75 g. Gefieder ähnelt dem Mallard‑Muster; Erpel haben einen grün schillernden Kopf, Weibchen bräunlich. Schnabel gelb‑orange; Beine und Füße orange. Flügel relativ kurz; Flugfähigkeit vorhanden, wird im Zuchtbetrieb aber selten genutzt. Verhalten: in der Regel ruhig und gut handhabbar; geeignet für Freilandhaltung; langsameres Wachstum als leichtere Rassen. Lebensdauer typischerweise 8–12 Jahre bei guter Pflege.
Detaillierte Herkunft
Die Rouenente entstand in Rouen, Normandie, durch Züchter, die große, schwere Hausenten mit mallard‑ähnlicher Verfärbung selektierten. Im 19. Jahrhundert stabilisierten sie die Rasse und betonten Fleisch- und Größenmerkmale. Die Rasse verbreitete sich rasch in Frankreich und wurde nach England, USA und andere Länder exportiert, wo sie eine wichtige Rolle in der Fleischproduktion und bei Ausstellungen spielte. karkasrendement typischerweise 60–70% des Lebendgewichts. Legeleistung beginnt üblicherweise bei 28–32 Wochen; jährliche Legerate ca. 100–170 Eier, abhängig von Haltung und Fütterung.
Beschreibung detaillierte
Physischer Typ: große, breite Ente mit tiefer Brust. Gefieder: mallard‑ähnliches Muster; Männchen mit grünlich schillerndem Kopf; Weibchen bräunlich mit feiner Zeichnung. Schnabel gelb‑orange; Beine und Füße orange. Flügel relativ kurz; Flugfähigkeit vorhanden, im Zuchtbetrieb jedoch selten genutzt. Verhalten: in der Regel ruhig und leicht zu handhaben; geeignet für Freilandhaltung oder Außenlauf; langsameres Wachstum im Vergleich zu leichteren Rassen. Lebenserwartung typischerweise 8–12 Jahre bei guter Pflege.