Detailprofil dieser Rasse: Herkunft, Entstehungsjahr, anerkannte Varietäten und offizielle Zulassungen.
Rassenzusammenfassung
Die Emder Gans ist eine große, weiße Gänserasse aus Emden, Ostfriesland, Deutschland. Sie wird hauptsächlich für Fleisch gezüchtet, aufgrund schnellen Wachstums, hohem Fleischanteil und guter Futterverwertung. Die Gans ist ruhig, robust und sowohl für Weide- als auch Stallhaltung geeignet; weit verbreitet in Europa und Nordamerika. Typische Endgewichte: Erpel 7,5–9 kg; Hähne? Wait, correction: Hennen 6,5–7,5 kg. Die Rasse erreicht das Markgewicht meist in 4–6 Monaten. Gefieder reinweiß, Schnabel und Füße orange. Eierproduktion moderat, typischerweise 40–60 Eier pro Jahr; Eier ca. 170–190 g schwer. Brutdauer ca. 28–32 Tage.
Detaillierte Herkunft
Die Emder Gans stammt aus Emden, Ostfriesland, Niedersachsen, Deutschland. Die Rasse entwickelte sich aus lokalen weißen Gänsen, die im 16.–17. Jahrhundert für Fleisch selektiert wurden; im 19. Jahrhundert wurde sie standardisiert und verbreitete sich unter anderem nach Niederlanden und anderen Teilen Europas. Ihre Weißen und ihr robuster Wuchs machten sie zu einer weit verbreiteten Fleischrasse in Europa und später auch in Nordamerika.
Detaillierte Beschreibung
Physische Merkmale: große, schwere Gans mit reinweißem Gefieder, orangefarbener Schnabel und Beine, langer, kräftiger Hals. Der Körper ist tief und breit mit ausgeprägter Brust. Die Tiere sind in der Regel ruhig und verhältnismäßig leicht zu handhaben, geeignet für Kleinstbetriebe ebenso wie für kommerzielle Bestände. Eignet sich sowohl für Weide- als auch für Stallhaltung. In der Leistung gilt die Emder Gans als eine der besten Fleischgänse für schnelles Fettmachen; gut geeignet für kalte und nasse Bedingungen. Typische Gewichte: Erpel 7,5–9 kg; Hennen 6,5–7,5 kg. Eierproduktion moderat: ca. 40–60 Eier pro Jahr; Eier ca. 170–190 g schwer. Brutdauer 28–32 Tage.