Ficha detallada de esta raza: origen, año de creación, variedades reconocidas y homologaciones oficiales.
Resumen de la raza
El Giant de Jersey es una raza de pollo grande de doble propósito desarrollada en los Estados Unidos para la producción de carne y huevos. Conocido por su impresionante tamaño, es una de las razas más pesadas de pollo, alcanzando típicamente pesos de 10-13 libras para los machos y 8-10 libras para las hembras.
Origen detallado
El Giant de Jersey fue desarrollado a finales del siglo XIX por George y Amanda W. W. F. J. Farran, agricultores de Nueva Jersey. Su objetivo era crear un ave que pudiera reemplazar a los pavos como fuente de carne. La raza es el resultado de cruzar Langshans negros, Java negros y otras razas.
Descripción detallada
Los Giant de Jersey se caracterizan por su gran tamaño, cuerpos anchos y posturas rectas. Tienen pechos grandes y profundos y plumas suaves. Sus colores incluyen variedades negra, azul y 'splash'. Los gallos suelen tener combs y wattles más grandes que las gallinas.
Particularidad
Los Giant de Jersey son particularmente conocidos por su temperamento tranquilo, lo que los hace adecuados para parvadas traseras. También son relativamente resistentes y se adaptan bien a varios climas, aunque prefieren entornos de libre pastoreo. Su tamaño y naturaleza apacible contribuyen a su posición única en la producción de carne y huevos.
Lo que hay que saber sobre la cría
Al criar Giant de Jersey, es esencial proporcionar un espacio amplio, ya que estas grandes aves requieren más espacio que las razas estándar. Su tasa de crecimiento es lenta; tardan alrededor de 6 meses en alcanzar la madurez. Una dieta equilibrada rica en proteínas apoya su crecimiento y les ayuda a poner entre 150-200 huevos marrones al año.
País de origen: Estados Unidos