Ficha detallada de esta raza: origen, año de creación, variedades reconocidas y homologaciones oficiales.
Resumen de la raza
El Pato Sajón es una raza de pato de tamaño medio a grande de doble uso, originaria de Sajonia, Alemania. Se valora por su temperamento tranquilo, buen rendimiento de carne y una producción de huevos respetable. Rangos de peso: machos 3,0–3,7 kg; hembras 2,8–3,2 kg. Madurez sexual 6–7 meses. Producción anual de huevos: 170–210; peso medio del huevo 65–75 g. Apta para pastoreo y confinamiento; se adapta bien a explotaciones mixtas.
Origen detallado
Originaria de Sajonia, Alemania, a finales del siglo XIX y comienzos del XX, desarrollada por cruces selectivos entre razas locales y otras líneas de doble uso para mejorar tamaño, carne y producción de huevos. Posteriormente se exportó a otros países de Europa y Norteamérica, donde fue refinada y estandarizada por asociaciones avícolas.
Descripción detallada
Descripción física: robusta, de tamaño medio a grande; pecho ancho; cuello largo; patas fuertes; el plumaje varía según las variedades reconocidas por las asociaciones. La raza se adapta bien a la vida al aire libre y tiene buena conversión alimenticia. Temperamento: generalmente dócil y fácil de manejar; suele empezar a poner a los 6–7 meses; rendimiento anual de huevos 170–210; esperanza de vida 5–8 años con buenos cuidados.