Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
Le dindon de ronquières est une race de didon rustique, issue de la belgique, il est apprécié pour la qualité de sa chair et pour son plumage varié. Race réputé pour son sa liberté de vol, sa bonne aptitude en plein air et pour l'excellente qualité de pondeuse et couveuse de sa dinde.
Origine détaillée
Le dindon de ronquières est originaire de la région de ronquières dans la province de Hainaut, en Belgique. Race issue de dindons rustiques du pays avec des couleurs délavées typiques. Née aux pays bas Méridionaux au XVIe siècle. Il afit donc partir des toutes premières importations de dindons d'Amérique centrale vers l'Espagne, race développée dans la région de Ronquières depuis le XVIIe siècle, afin d'obtenir une race rustique.
Description détaillée
Le dindon de ronquières est une race de dindon rustique, de taille moyenne avec un port trop haut sur pattes, des tarses blancs et une tête plutôt bleue. Il apprécié pour sa chair fine et pour son plumage varié, le didon pèse environ 6 à 9 kg, alors que la dinde est moins lourde, pesant entre 3,5 à 4,5 kg, se montrant comme une bonne pondeuse couveuse et mère.