Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
La Poule de Hollande du Nord est une race de poules de taille moyenne, reconnue pour sa résistance au froid et sa nature robuste. Elle est principalement élevée pour la production d'œufs et de viande, se démarquant par son plumage gris bleu décrit comme ardoise.
Origine détaillée
Originaire des régions septentrionales des Pays-Bas, la Poule de Hollande du Nord a été développée depuis des siècles, cette race est issue de croisements de différentes volailles coucou. Cette race a été sélectionnée pour survivre aux hivers rigoureux tout en fournissant des œufs et de la viande de manière régulière.
Description détaillée
Les poules de cette race pèsent généralement entre 2,7 et 3,1 kg pour les femelles et entre 3,5 et 4 kg pour les mâles. Elles ont un corps large et robuste, une large carrure et un dos long et plat. Leur plumage bleu, parfois grisâtre, et leur bec fort en font également un excellent oiseau de foraging. Ce sont des poules lourde volumineuse, tant appréciée pour leur chair et leur ponte.
Particularité
Une particularité de la Poule de Hollande du Nord est son plumage bleu ardoise, son double usage et son adaptation aux climats divers, en particulier froids. Cette race possède un tempérament calme, idéale pour les jardins et les systèmes de plein air. Elles sont également renommées pour leurs talents de recherche de nourriture.
Ce qu'il faut savoir en élevage
Dans l'élevage des Poules de Hollande du Nord, il est essentiel d'assurer une alimentation équilibrée pour favoriser leur croissance et leur capacité à pondre des œufs. Elles commencent généralement à pondre entre 5 et 6 mois, produisant environ 150 à 200 œufs de taille moyenne chaque année.
Pays d'origine : Norvège