Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
La Poule des Asturies est une race ancienne espagnole connue pour sa robustesse et ses excellentes capacités de ponte. Originaire de la région des Asturies, cette race est appréciée pour son apparence unique, sa capacité à s'adapter aux conditions d'élevage.
Origine détaillée
La Poule des Asturies provient de la région des Asturies dans le nord de l'Espagne, où elle est élevée depuis des siècles, puis fut recréée en 1980 par Rafael Euguino Marcos. On pense que cette race a été développée à partir de poules locales, et elle est reconnue pour sa contribution à l'agriculture et à la gastronomie locales.
Description détaillée
Les Poules des Asturies sont des volailles de chair, plutôt grande avec un corps bien développé et arrondi, uen poitrine proéminente, un dos presque horizontal, des pattes fortes et une petite crête. Leur plumage est principalement noir ou gris foncé, souvent avec une légère iridescence. Elles pèsent généralement entre 3 kg et 4,5 kg, ce qui les rend adaptées à la fois à la production d'œufs et à la viande.
Particularité
Une des caractéristiques notables de la Poule des Asturies est sa capacité à pondre prolifiquement, produisant environ 200 à 250 œufs bruns de taille moyenne par an. De plus, cette race est connue pour sa bonne santé et sa résistance aux maladies courantes des volailles.
Ce qu'il faut savoir en élevage
Lors de l'élevage des Poules des Asturies, il est important de leur fournir un environnement spacieux et propre. Elles prospèrent dans des systèmes de plein air mais peuvent s'adapter à un élevage en cage si nécessaire. Leur alimentation doit être équilibrée pour améliorer la ponte et la santé globale.
Pays d'origine : Allemagne