Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
La poule Suisse, également connue sous le nom de race suisse, est réputée pour ses qualités à double usage, ce qui la rend appropriée tant pour la production de viande que d'œufs. C'est un oiseau de taille moyenne avec un tempérament calme, idéal pour les petites exploitations et les jardins.
Origine détaillée
La poule Suisse est originaire de Suisse, créée vers 1905 à partir de l'orpington et de la wyandotte blanches en vue de l'adapter au climat local et aux pratiques agricoles. On pense qu'elle descend de races anciennes apportées dans la région par des colons, évoluant vers la variété robuste que l'on voit aujourd'hui.
Description détaillée
Les poules suisses ont généralement une construction robuste avec un corps large, un port horizontal, une crête frisée, des pattes courtes et des ailes de taille moyenne. Elles se caractérisent par leur plumage unique, qui peut aller du blanc au brun, ce qui contribue à leur attrait visuel. Les coqs adultes pèsent environ 2,8 à 3,5 kg, tandis que les poules pèsent entre 2,4 et 2,8 kg.
Particularité
L'un des traits distinctifs de la poule Suisse est son plumage blanc et sa crête rouge. Elles sont connues pour pondre des œufs bruns de taille moyenne et peuvent produire environ 170 à 200 œufs par an. Leur tempérament calme en fait d'excellents compagnons tant pour les amateurs de volaille que pour les fermes.
Ce qu'il faut savoir en élevage
Lors de l'élevage de poules suisses, il est essentiel de leur fournir une alimentation équilibrée pour maximiser la production d'œufs et la croissance. Elles prospèrent dans des enclos avec un espace et une ventilation adéquats. En raison de leur nature calme, elles coexistent bien avec d'autres races et sont relativement faciles à entretenir.
Pays d'origine : Suisse