Gedetailleerd profiel van dit ras: herkomst, jaar van ontstaan, erkende variëteiten en officiële goedkeuringen.
Ras samenvatting
De Barbarijse eend is een grote, kalme vleestendras, met witte veren en een orange snavel en poten. Kenmerken: diep borststuk, stevige bouw. Typische gewichten: mannelijke dieren 4,0–5,0 kg; vrouwtjes 3,0–4,0 kg. Jaarlijkse leg van ongeveer 80–120 eieren per hen. Incubatieperiode circa 28 dagen. Tijd tot marktwicht: 9–12 weken. Voedingsconversie voor vleeskweek: ongeveer 2,6–3,3:1. Deze ras past zowel in vrije uitloopsystemen als in koojectie en staat bekend om zijn vleeskwaliteit.
Gedetailleerde oorsprong
Ontstaan en geschiedenis: ontwikkeld in Frankrijk in de 19e eeuw door kruising van huishoudelijke eenden met Muscovy-stokken (Cairina moschata) om vleesopbrengst en karkaskwaliteit te verbeteren. De naam Barbary verwijst naar handelsroutes die Noord-Afrika met Europa verbinden. De Barbarijse eend heeft zich verspreid door Europa en Noord-Amerika en werd een standaard vleestend in vele programma’s. Geschikt voor zowel boerderij- als commerciële vleesteelt.
Gedetailleerde beschrijving
Fysieke kenmerken: volledig wit verenkleed; oranje snavel en poten; lang en diep lichaam met een brede borst; middelmatig lange hals; robuuste bouw. Productiekenmerken: bereikt slachtgewicht in 9–12 weken onder goede omstandigheden; leggewassen zijn matig met typische ovipoeg 6–12 eieren; hatchability hangt af van incubatieomstandigheden; aanpassingsvermogen aan gematigde klimaten; hoog vleesrendement met gunstige karkasverhouding; aanbevolen veehouderij: voldoende ruimte, schoon water en uitgebalanceerde voeding.
Erkende variëteiten voor dit ras
- Muskuseend wit
- Muskuseend blauw
- Muskuseend bruin
- Muskuseend parelgrijs
- Muskuseend zwart
- Muskuseend blauw wildkleur
- Muskuseend bruin wildkleur
- Muskuseend parelgrijs wildkleur
- Muskuseend zwart wildkleur
- Muskuseend zwart wildkleur met bef
- Muskuseend zwart bont
- Muskuseend blauw bont
- Muskuseend bruin bont