Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
Le canard de l'Allier est canard rustique, au corps massif de taille moyenne, originaire de la france. Il est réputé pour la qualité de sa chair at précocité de la ponte de sa canne. Le canard de l'allier se distingue par son plumage blanc, son bec rose et par sa rusticité.
Origine détaillée
originaire de la région Auvergne, ancienne province du Bourbonnais, aux environs du moulin sur l'allier, en france, il est issue du croisement entre le canard d'aylersbury et crée dans les anneés 1950. le canard de l'allier est apprécié pour sa rusticité, sa chair savoureuse et sa ponte exceptionnelle de sa cane.
Description détaillée
Le canard de l'Allier est une race de canard rustique, d'allure vive et dégagée, au coprs massif. Les canards adultes pèsent généralement entre 4 kg, tandis que les les cane adultes pèsent environ 3,5 kg, la cane produit environ 150 à 180 oeufs blancs par an, pesant environ 80 g.