Fiche détaillée de cette race : origine, année de création, variétés reconnues et homologations officielles.
Résumé de la race
L'oie de lippe est une race de oie fermière Allemande, originaire de la région de Rhénanie. Reconnue par son plumage entièrement blanc, son port de hauteur moyenne et ses tarses orange. Elle est appréciée pour la qualité de sa chair, sa rusticité, son autonomie et son cararctère vive.
Origine détaillée
L'oie de lippe est une race de oie de taille et de masse moyenne, originaire de la région de Rhénanie Westphalie orientale, ancienne principauté de Lippe, en Allemagne. Race isssue de la sélection d'oies fermières, principalement développée pour sa chair.
Description détaillée
L'oie de lippe est une oie vive Allemande, de taille et de masse moyennes avec un port de hauteur moyenne. Elle se distingue par un plumage blanc, un bec rouge jaunâtre, des tarses orange et un dos large. Le jars adulte pèse généralement entre 6 à 7 kg tandis que, l'oie adulte pèse environ 5,5 à 6 kg.