Gedetailleerd profiel van dit ras: herkomst, jaar van ontstaan, erkende variëteiten en officiële goedkeuringen.
Samenvatting van het ras
De Toulouse sans bavette is een grote Franse gans, afkomstig van het traditionele Toulouse-ras en voornamelijk gefokt voor vleesproductie. Het staat bekend om zijn aanzienlijke grootte, kalme temperament en efficiënte voederconversie. De kenmerkende eigenschap van deze variant is het ontbreken van de keelvlek (bavette).
Kwantiatieve hoogtepunten:
- Volwassen gewicht: vrouwtjes 7–9 kg; mannetjes 9–12 kg
- Groei naar slachtgewicht onder goed beheer: ongeveer 18–26 weken
- Jaarlijkse legproductie: circa 25–40 eieren
- Levensduur in gevangenschap: 15–20 jaar
- Slachtrendement: ongeveer 60–75% van het levende gewicht bij ideale omstandigheden
Gedetailleerde oorsprong
Ontstaan: ontwikkeld in de regio Toulouse in Zuidwest-Frankrijk (Midi-Pyrénées) door eeuwenlange selectie op grootte en vleeskwaliteit. De variant sans bavette is ontstaan doordat fokkers een bavette-vrije fenotype wilden behouden, terwijl de typische Toulouse-kenmerken behouden bleven: groot lichaam, blauwgrijs verenkleed en robuuste constitutie.
Gedetailleerde beschrijving
Fysieke kenmerken: zeer grote gans, lang lichaam, krachtige nek; verenkleding blauwgrijs; snavel en poten oranje-pink; ogen donker; keelgebied zonder donkere bavette. Grootte en gewicht: zie sectie 1. Gedrag: over het algemeen kalm, geschikt voor zowel buiten- als huisachtige systemen; voeding: gras en granen; onderkomen: voldoende beschutting en watertoegang; beheer: geschikt voor vleeshouding; groeisnelheid matig; gezondheid: robuust maar vaccinatie en parasietencontrole aanbevolen; reproductie: 25–40 eieren per jaar; eierkans afhankelijk van incubatiezorg.