Inloggen person Nous contacter

Bekijk de volledige lijst van rassen en variëteiten van deze soort, evenals de verenigingen en federaties die ze begeleiden.

Soortsamenvatting

Gans is een grote watervogel uit de familie Anatidae. De domesticate gans is afgeleid van de wilde grauwe gans (Anser anser). Typische gewichten voor domestieke ganzen liggen tussen 4 en 9 kg, waarbij mannelijke individuen gewoonlijk zwaarder zijn dan vrouwtjes (ongeveer 5–9 kg bij veel rassen vs 4–7 kg bij vrouwtjes). Zware vleessoorten kunnen 10–12 kg bereiken. Levensduur in gevangenschap is meestal 15–25 jaar. Ganzene hebben een lange nek, een brede borst en een sterke snavel die geschikt is voor grassen en voedselzoek. Het verenkleed is bij vleesrassen vrijwel altijd wit, maar er bestaan veel kleursvarianten. Dieet is hoofdzakelijk herbivoor: gras, granen en groenten; ze hebben toegang tot (schone) water nodig voor drinken en het schoonmaken van snavel en veren. ganzen zijn zeer sociale vogels die paren vormen tijdens het broedseizoen. De legactiviteit ligt over het algemeen tussen de 20 en 40 eieren per jaar; incubatietijd 28–32 dagen; de jongen (gansjes) komen uit bij een gewicht van ca. 120–180 g en groeien snel, met marktgewicht na 8–12 weken bij vleeslijnen. Moderne veehouderij houdt ganzen voornamelijk voor vlees en eieren, soms ook voor dons.

Gedetailleerde oorsprong

Domestic geese stammen af van de wilde grauwe gans (Anser anser) in Europa en West-Azië. Het domesticatieproces gaat terug tot de oudheid, met aanwijzingen van ca. 3000–2000 v.Chr. en vermeldingen in het oude Egypte, Griekenland en Rome. Door selectieve fokkerij zijn witte verenkleed en andere kleurvarianten ontwikkeld. Tegenwoordig worden ganzen wereldwijd gehouden, met belangrijke productie in Europa, Azië en Noord-Amerika. Ze leveren vlees, eieren en dons; sommige regionale rassen zijn geselecteerd voor dual-use of sierlijke verenkleuring.

Gedetailleerde beschrijving

Morfologie: volwassen ganzen hebben een lange nek, een brede borst en een stevige bouw. Gewicht varieert per ras: ongeveer 4–7 kg voor middelgrote rassen, 8–12 kg voor de zwaarste lijnen. Verenkleed varieert van wit tot grijs, bruin of bont per ras. Bek oranjegeel; poten roze tot oranje. Vedering verandert met ras. Gedrag: ganzen zijn overwegend grazers en foeragers, vaak vocaal; ze zijn sociaal en vormen koppels of familiegroepen. Voortplanting: voortplantingsseizoen meestal in de lente; legsel meestal 4–8 eieren; incubatie 28–32 dagen; jongen lopen binnen enkele uren na het uitkomen; seksuele volwassenheid meestal bereikt tegen 2–3 jaar; gewichtstoename naar marktgewicht 8–12 weken bij vleesorten.

Beschikbare rassen

Bekende variëteiten