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Consultate l'elenco completo delle razze e varietà di questa specie, nonché le associazioni e federazioni che le supervisionano.

Riepilogo della specie

Le anatre sono uccelli acquatici della famiglia Anatidae e sono allevate in tutto il mondo per carne, uova e talvolta a scopo ornamentale. Presentano un corpo ampio e rotondo, un becco largo e piatto e zampe palmati che facilitano la nuotata. Sono generalmente onnivore, nutrendosi di vegetazione acquatica, semi, insetti e piccoli invertebrati. Le razze domestiche mostrano grande varietà in termini di taglia, piumaggio e caratteristiche produttive. Il peso degli adulti va tipicamente da 1,5 a 4,0 kg; alcune razze da carne possono raggiungere l’estremità superiore. Le femmine iniziano la deposizione verso i 5–8 mesi e possono produrre circa 60–180 uova all'anno, a seconda della razza e della gestione. L’incubazione dura circa 28 giorni. Con una buona gestione, l’aspettativa di vita è di 5–10 anni.

Origine dettagliata

Le anatre domestiche (Anas platyrhynchos domesticus) discendono dall’Anas platyrhynchos, l’originale germano selvatico Mallardo. Si ritiene che la domesticazione sia avvenuta in Asia, in particolare in Cina e région circostanti, con ulteriori eventi di domesticazione in altre parti dell’Asia. Da lì si sono diffuse attraverso rotte commerciali nel Medio Oriente, in Europa e in Africa. Con secoli di selezione, sono state sviluppate numerose razze per carne, uova e ornamento; la diversità attuale riflette questo processo.

Descrizione dettagliata

Anatomia e fisiologia: lunghezza tipica del corpo 50–70 cm; apertura alare 75–100 cm; peso adulto: femmina 1,8–3,5 kg; maschio 2,5–4,5 kg. Il piumaggio è molto vario a seconda della razza; becco largo e piatto; zampe palmati; adattamento alla vita acquatica; comportamento: uccelli sociali che formano coppie o stormi; riproduzione: deposizione di 6–12 uova; incubazione circa 28 giorni; i pulcini sono precoci e possono camminare poco dopo l’esplosione; alimentazione: onnivoro; assunzione quotidiana varia con età e fase produttiva; gestione: acqua pulita, rifugi adeguati e protezione dai predatori; suscettibilità a malattie legate all’acqua se l’igiene è insufficiente.

Razze disponibili

Varietà conosciute